Самые большие плоды, произрастающие на деревьях: вес достигает 34кг. Внутри плода находятся несколько больших сладко желтых долек съедобной мякоти. Мякоть имеет приторно-сладкий вкус, напоминающий дыню и пастилу. Содержат около 40% углеводов (крахмала) — больше, чем в хлебе. Едят как в свежем виде, так и готовят различные блюда. Разделывая Джекфрут нужно смазать руки растительным маслом.
